Rượu Nếp Sữa Đào Công Thành – Rượu nếp truyền thống Việt

Rượu nếp sữa là một loại rượu truyền thống của Việt Nam, được làm từ gạo nếp và sữa. Đây là một loại rượu phổ biến trong văn hóa ẩm thực của người Việt, đặc biệt trong các dịp lễ hội, cưới hỏi và các buổi tiệc quan trọng. Bạn đang cần mua sỉ, lẻ rượu nếp sữa ngon, tham khảo ngay rượu nếp thương hiệu Đào Công Thành nổi tiếng 16 năm trên thị trường. 

Rượu nếp sữa là gì ? 

Rượu nếp sữa đặc biệt là rượu có nồng độ cồn thấp và được làm bằng cách ủ men gạo với cơm nếp trong khoảng thời gian cơm nếp chuyến hóa thành rượu thì được vắt bỏ phần cái và giữ lấy phần nước cốt nguyên chất.

Rượu nếp sữa có màu trắng trong suốt và có hương vị ngọt nhẹ của gạo nếp kết hợp với hương thơm của sữa tươi. Nó thường được uống khi còn mới, lạnh hoặc có thể được đun nóng trước khi thưởng thức. Rượu nếp sữa không có nồng độ cồn cao như các loại rượu khác, nên thường được xem như một loại đồ uống truyền thống, mang ý nghĩa gắn kết gia đình và bạn bè.

Rượu nếp sữa có giá trị dinh dưỡng cao. Loại rượu này không phải trải qua công đoạn chưng cất như các loại rượu thông thường: trong rượu có những thành phần như: tinh bột, đường saccarozo, chất béo, vitamin nhóm B1, PP, axit fumalic, axit butanedioic, canxi, phospho, sắt..

Rượu nếp sữa chuẩn có đặc điểm như thế nào?

Để làm rượu nếp sữa, người ta sử dụng gạo nếp (gạo nếp là một loại gạo có hạt tròn, có đặc điểm dẻo và ngọt) và sữa tươi. Quá trình chế biến bao gồm việc ngâm gạo nếp trong nước cho đến khi nở hột, sau đó hấp chín gạo nếp.

Rượu nếp sữa có nặng hay nhẹ sẽ tùy thuộc vào nồng độ cồn có trong rượu nguyên chất.Thông thường nồng độ sẽ rơi vào khoảng 18-22 độ.

Rượu nếp sữa sẽ có mùi thơm đặc trưng của lúa nếp và mùi men đặc trưng. Còn rượu kém chất lượng sẽ có mùi cồn .
Rượu nếp chuẩn khi nếm thử có vị thơm nhẹ nhàng, mát dịu, và thoải mái sau khi uống.

Cách làm rượu nếp sữa truyền thống ?

Về Quy trình, cách làm rượu nếp sữa:

+ Gạo nếp sau khi được sàng lọc sạch sẽ được rửa qua nước và ngâm trong nước 2-3 giờ để hạt gạo mềm hơn trước khi cho vào hấp chin.

+ Sau khi gạo được hấp chin sẽ đượu đổ ra lia, dùng đũa tán mỏng để đảm bảo gạo được nguội hoàn toàn.

+ Men được giã nhỏ thành hạt mịn, chờ gạo nguội thì rắc một lượt men lên chốc.

Sau đó cho cơm chín đã rắc men vào trong chum sành, bồn hay bình thủy tinh để ngâm. Chừa 1/3 khoảng trống rồi đem để chỗ khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ khoảng 24-26 độ là điều kiện tiêu chuẩn để rượu được ngấm men từ từ, nếu bạn bảo quản trong điều kiện nóng quá thì rượu sẽ bị hỏng, bảo quản lạnh quá rượu lâu lên men.

Rượu nếp sữa nguyên chất, không qua chưng cất nên bảo quan ở điều kiện mát. Và theo cách làm rượu nếp sữa truyền thống của HTX Đào Công Thành thì tốt nhất là ngăn mát tủ lạnh để giữ được chất lượng rượu ngon nhất.

Giá rượu nếp sữa là bao nhiêu?

Giá rượu nếp sữa là bao nhiêu?

Gía rượu nếp sữa chuẩn vị truyền thống trên thị trường có rất nhiều giá khác nhau khiến người tiêu dung cảm thấy hoang mang.

ruouduabentre.com.com sẽ đưa ra cho bạn mức giá bán rượu nếp sữa niêm yết tại trường là 80k/1 lít tại thời điểm tháng 1/2023 . Mức giá này có thể thay đổi tùy theo sự biến động của thị trường.

Còn đối với khách sỉ khi đặt số lượng lớn sẽ được chiết khấu khoảng 20-30 %.

Rượu nếp sữa mua ở đâu thì ngon chuẩn ? 

Rượu nếp sữa mua ở đâu ? Chúng tôi cam kết Rượu nếp sữa tại ruouduabentre.com.vn- tổng đại lý của Rượu Đào Công Thành được sản xuất với gần 20 năm kinh nghiệm trong nghề. Được nấu bằng phương pháp truyền thống, có áp dụng máy móc hiện đại để lọc bỏ các độc tố có trong rượu, giúp an toàn cho người sử dụng.

Chúng tôi nhận giao hàng toàn quốc với đơn hàng từ 1 triệu, và có bán lẻ trong nội thành hà nội.

Chúng tôi mong muốn tìm các đối tác là nhà hàng, đại lí phân phối rượu bia, nước ngọt, cửa hàng tạp hóa để hợp tác kinh doanh lâu dài và sản phẩm chất lượng. 

Nếu bạn đang tìm địa chỉ chuyên cung cấp rượu nếp sữa truyền thống giá sỉ tại Hà Nội,  Rucota chính là lựa chọn tuyệt vời. Hiện nay, cũng có nhiều khách hàng tại các tỉnh thành đang có nhu cầu lớn về sản phẩm này, chính vì thế nếu bạn đang tìm nhà phân phối rượu dừa, rượu nếp sữa, rượu táo mèo, rượu mơ Tây Bắc tại Vĩnh Phúc, Hải Phòng, Bắc Ninh, Thái Nguyên, Bắc Giang, Thanh Hóa... hãy liên hệ với chúng tôi.

Chúng tôi vẫn hỗ trợ gửi cho khách hàng ở xa thường xuyên với chính sách ưu đãi nhất! Mọi thông tin về rượu dừa Bến Tre, rượu nếp sữa tại Hà Nội, vui lòng liên hệ :

TỔNG KHO RƯỢU RUCOTA